Der Lehmbackofen - auch unter der Bezeichnung Lehmofen, Hausbackofen, Steinbackofen, Gemeindebackofen, Grundbackofen, Grundofen, Gartenbackofen, Tandir, Earth Oven, Mud Oven bekannt.
Das Portal für alle (Hobby-) Lehmbackofenbauer und Bäcker.
Wollen Sie einen eigenen Lehmbackofen bauen oder suchen sie neue Ideen, Bauanleitungen, Backrezepte und vieles mehr, dann sind Sie hier genau richtig. Entdecken Sie mit uns die uralte Art des ökologischen Bauens und Backens und beleben Sie eine alte Tradition wieder.
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Vorwort
Die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen oder Pizza im Backofen ist ein alle Generationen faszinierendes Ereignis. Dieses Erlebnis kann durch den Selbstbau eines Backofens Wirklichkeit werden.
In den folgenden Webseiten werden die einzelnen Grundlagen zum Bau und Betrieb eines Lehmbackofens genau beschrieben. Jeder Handwerker und auch Laie kann sich die detaillierten Ausführungen und Zeichnungen zu Hilfe nehmen, um selbst einen Lehmbackofen zu errichten.
Neben den Baubeschreibungen, detaillierten Erläuterungen zu Material und gesammelten Betriebserfahrungen erleben Brotbackinteressierte einen Streifzug vom Korn über das Mehl zum Brot.
Für Umweltpädagogen stellen die vorliegende Seiten eine Ideen- und Wissenssammlung dar, wie man rund um einen Lehmbackofen umweltpädagogische Veranstaltungen durchführen kann.
Die Verfasser möchten mit diesen Internet - Seiten und dem fachlich kompetenten und unterhaltsamen Fachbuch "Der Lehmbackofen - Bauanleitung und Backideen" ISBN 3-00-015620-8 , eine Anleitung und einen Anreiz zum Selbstbau eines Backofens geben und gleichzeitig ihre Erfahrungen und Ideen rund um den Lehmbackofen und das Brot backen weitergeben.
Sie finden zu folgenden Stichworten weitere Erklärungen rund um den Lehmbackofen:
Lehmofen, Backofen, Hausbackofen, Holzbackofen, Steinbackofen, Gartenbackofen, Lehm, Lehmbau, Stroh, Schamotte, Hafner, Hudelwich, Schornstein, Rauchgasklappe, Fuchs, Backofenbuch, Buch,
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