Der Lehmbackofen - auch unter der Bezeichnung Lehmofen, Hausbackofen, Steinbackofen, Gemeindebackofen, Grundbackofen, Grundofen, Gartenbackofen, Tandir, Earth Oven, Mud Oven bekannt.


Der Lehmbackofen

Das Portal für alle (Hobby-) Lehmbackofenbauer und Bäcker.


Lehmbackofen


Wollen Sie einen eigenen Lehmbackofen bauen oder suchen sie neue Ideen, Bauanleitungen, Backrezepte und vieles mehr? Dann sind Sie hier genau richtig. Entdecken Sie mit uns die uralte Art des ökologischen Bauens und Backens und beleben Sie eine alte Tradition wieder.

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ÖKOPORTAL - Das Webverzeichnis der Ökobranche

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Vorwort

Die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen oder Pizza im Backofen ist ein alle Generationen faszinierendes Ereignis. Dieses Erlebnis kann durch den Selbstbau eines Backofens Wirklichkeit werden.

In den folgenden Webseiten werden die einzelnen Grundlagen zum Bau und Betrieb eines Lehmbackofens genau beschrieben. Jeder Handwerker und auch Laie kann sich die detaillierten Ausführungen und Zeichnungen zu Hilfe nehmen, um selbst einen Lehmbackofen zu errichten.

Neben den Baubeschreibungen, detaillierten Erläuterungen zu Material und gesammelten Betriebserfahrungen erleben Brotbackinteressierte einen Streifzug vom Korn über das Mehl zum Brot.

Für Umweltpädagogen stellen die vorliegende Seiten eine Ideen- und Wissenssammlung dar, wie man rund um einen Lehmbackofen umweltpädagogische Veranstaltungen durchführen kann.

Die Verfasser möchten mit diesen Internet - Seiten und dem fachlich kompetenten und unterhaltsamen Fachbuch "Der Lehmbackofen - Bauanleitung und Backideen" ISBN 3-00-015620-8 , eine Anleitung und einen Anreiz zum Selbstbau eines Backofens geben und gleichzeitig ihre Erfahrungen und Ideen rund um den Lehmbackofen und das Brot backen weitergeben.

Sie finden zu folgenden Stichworten weitere Erklärungen rund um den Lehmbackofen:

Lehmofen, Backofen, Hausbackofen, Holzbackofen, Steinbackofen, Gartenbackofen, Lehm, Lehmbau, Stroh, Schamotte, Hafner, Hudelwich, Schornstein, Rauchgasklappe, Fuchs, Backofenbuch, Buch,

Literatur, Bauanleitung, Backideen, Backen, Brot, Holzbrennwert, Umweltbildung, Veranstaltungen, Backraumgewölbe, Dresden, Bad Schandau, Sächsische Schweiz, Saechsische Schweiz, Kinder, Seminare, Workshop, Psychomotorik


   Foreword  

The production of bread, rolls, cakes and pizzas in the oven is a fascinating event all generations . This experience can become a reality through the homebuilt oven.

In the following web pages , the individual bases for the construction and operation of a clay oven are described in detail. Every craftsman and even layman can take to help to build a clay oven itself to the detailed instructions and drawings.
In addition to the building specifications , detailed explanations of material and Experience gathered experience bread interested in a tour of the grain over the flour for bread.
For environmental educators illustrate the present pages is a collection of ideas and knowledge on how to carry around a clay oven environmental education events.

The authors would like to to these internet - sides and the technically competent and entertaining book " The clay oven - instructions and baking ideas " ISBN 3-00-015620-8 , provide guidance and an incentive to Building an oven and simultaneously experiences and ideas around bake the clay oven and the bread pass .

You will find further explanations on the following key words around the clay oven :

Clay oven , oven, home oven, wood oven, stone oven, garden oven, clay, loam straw , fireclay , Hafner, Hudelwich , chimney , flue damper , fox , oven book, book ,
Literature, instructions , baking ideas , baking, bread , wood fired condensing , Environmental Education, Events, oven vault , Dresden, Bad Schandau , Saxon Switzerland , Saxon Switzerland , children, seminars , workshop, psychomotor

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